（株）PLANTが販売する『醤油仕立て　ちゃんこ鍋スープ』　食べてみた！

今回の鍋つゆ紹介

今回は、前回に引き続き（株）PLANTさんの

『醤油仕立て　ちゃんこ鍋スープ』を食べていきます。

「醤油仕立て」とあるように、醤油ベースの鍋つゆとなっております。

醤油ベースの鍋つゆといえば、ちゃんこ鍋の他に寄せ鍋も代表的な鍋ですが、両者の違いはなんでしょうか。

その違いは、どうやら「だし」の違いのようです。

かつお節や昆布だしの魚介ベースが寄せ鍋、

ちゃんこ鍋は鶏ガラベースのお鍋のことなのです。

と言っても、今回の鍋つゆに海鮮ベースのだしが入っていないというわけではなく、パッケージにも

『北海道産　日高昆布のだし』と『焼津産鰹節』を使用していると書いてあります。

寄せ鍋にも鶏肉は必須品ですし、個人的には両者はほぼイコールなのではないかと思っております。

さて、パッケージ裏をみていきます。

食材例として

その他の魚介類や野菜もおすすめされていますね。

今回私はこちらを用意しました。

白菜、油揚げ、豆腐、水菜、長ねぎ、えのき、そしてなぜか鶏肉ではなく豚肉笑

その日の気分でお肉すら変更してしまえる鍋の自由さは素晴らしい！笑

鍋つゆの開封も同じ写真にありますが、透き通るような、まさに醤油ベースの鍋つゆですね。

準備も出来たところで、あとは鍋に火を入れて行くだけです。

加熱中の写真を撮ってみましたが

我ながら下手だなあ…笑

大量の湯気が邪魔しちゃっておりますね。

お味の方は、

安定のザ・ちゃんこ鍋のお味です。
濃すぎもせず薄すぎもせず、「ちゃんこといえばこの味だよね」と、きっと誰しもに共感してもらえるお味です。

その分、「こんなちゃんこ食べたことない！」という新発見要素は少ないと思います。

締めは卵雑炊にして食べました。
醤油ベースのお鍋は雑炊が安定しますね。
キムチ鍋やトマト鍋のような特徴ある鍋つゆでないので、
優しい味になりますものね。