今回の鍋つゆ紹介
今回はこちら、CGCの『極みだし 旨辛キムチ』で鍋していこうと思います。
CGCブランドは価格が割安のため、家計に優しいブランドです。
CGCを簡単に説明すると、スーパマーケット連盟のことで、加盟した店舗のために商品の開発や製造や設計を行う会社のことです。
イオン系列の「トップバリュ」ブランドと似たようなものだと個人的には捉えております。
CGCブランドの鍋つゆは何種類もあるのですが、今回はこちらを使用してキムチ鍋を作っていきます。
調理例紹介
- 豚薄切り肉
- 白菜
- 長ねぎ
- にら
- 人参
- えのき茸
- 絹ごし豆腐
これらの食材が材料例として挙げられております。
私が用意した材料がこちら。
キムチ鍋は味がしっかりしている鍋なので、何を入れても美味しくなると思っている私ですが、
特におススメは油揚げです。スープが絡んで、キムチ鍋の旨辛味がお好きな方にはたまらない食材ですよ。
スープの色合いがわかる写真がこちらです。
いざ実食
いつも、出来上がるとそのまま食べてしまい、出来上がりの写真を撮らないことが多い私なのですが、
今回は珍しく出来上がり後の写真を撮っていました！笑
それがこちら。
どれだけ綺麗に並べても、煮込む最中に形が崩れてしまうのが残念です…。
今回もベビーホタテが鍋つゆの中に隠れてしまいました。
お味の方は、酸味がある辛さで辛さ自体は控えめと感じました。
海鮮だしが甘めで、しっかりとした味わいなりました。
割安なお値段に対して満足度が高い鍋つゆです。
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